فرح اسماعیلی در گفت‌وگو با خبرنگار مجله آرونو درباره اهمیت پیشگیری از پوکی استخوان و راهکارهای ساده و مؤثر برای حفظ سلامت استخوان‌ها اظهار کرد: بیماری پوکی استخوان در سکوت پیش می‌رود و تا زمانی که شکستگی اتفاق نیفتد، ممکن است فرد متوجه آن نشود، اما زمانی که استخوانی با یک ضربه ساده یا حتی عطسه می‌شکند، افراد تازه متوجه می‌شوند که تراکم استخوان آنها به‌شدت کاهش یافته است.
وی با اشاره به بار مالی و روانی بیماری پوکی استخوان و با تاکید بر ضرورت پیشگیری از ابتلاء به این بیماری، تشخیص و درمان به‌هنگام آن افزود: شکستگی‌های ناشی از پوکی استخوان به ویژه در ناحیه لگن یا ستون فقرات، می‌توانند منجر به جراحی‌های سنگین، بستری طولانی‌مدت، ناتوانی حرکتی و حتی افسردگی در سالمندان شوند و باید توجه داشت که این آسیب‌ها، تنها آسیب‌های فردی نیست، بلکه هزینه‌های سنگینی به نظام سلامت و خانواده‌ها تحمیل می‌کند.
فوق تخصص روماتولوژی با بیان اینکه تغذیه سنگ‌بنای سلامت استخوان و یکی از مهم‌ترین محورهای پیشگیری از پوکی استخوان است و انتظار می‌رود که افراد توجهی ویژه به این موضوع داشته باشند، تصریح کرد: بدن در سنین مختلف به مقادیر متفاوتی از کلسیم نیاز دارد و برای افراد زیر ۵۰ سال، حدود هزار میلی گرم کلسیم در روز کافی است، اما از ۵۰ تا ۷۰ سالگی، این نیاز به ۱۲۰۰ میلی گرم افزایش پیدا می‌کند.
منابع کلسیم کدام است؟ / کلسیم و ویتامین دی در چه غذاهایی وجود دارد؟
اسماعیلی با تاکید بر اینکه این میزان کلسیم به راحتی از طریق یک رژیم غذایی متعادل قابل تأمین است، ادامه داد: اگر فردی روزانه یک لیوان شیر، یک قوطی کبریت پنیر و یک کاسه ماست مصرف کند، بخش زیادی از نیاز به کلسیم او تأمین می‌شود و سبزیجات برگ‌دار و غده‌ای مانند کلم، گل‌کلم، شلغم، لبو و حتی هویج، منابع خوبی از کلسیم به شمار می‌روند.
وی با اشاره به ضرورت تأمین ویتامین D مورد نیاز بدن گفت: حتی اگر افراد کلسیم کافی مصرف کنند، بدون تأمین شدن ویتامین D ،بدن نمی‌تواند کلسیم را جذب کند و این در حالی است که با وجود آفتاب فراوان در کشور، کمبود ویتامین D بسیار شایع است و علت این اتفاق ، سبک زندگی آپارتمانی، استفاده زیاد از ضدآفتاب و کم‌تحرکی به شمار می‌رود.
فوق تخصص روماتولوژی با بیان اینکه توصیه می‌شود افراد و به‌ویژه سالمندان و زنان، سطح ویتامین D خود را به‌طور منظم بررسی و در صورت نیاز، از مکمل‌ها استفاده کنند، اضافه کرد: ورزش و به ویژه ورزش‌هایی که وزن بدن را روی استخوان‌ها می‌اندازند مانند پیاده‌روی، دویدن یا طناب‌زدن، نقش کلیدی در تقویت استخوان‌ها دارند و افراد باید همواره فعالیت فیزیکی را مد نظر داشته باشند.
اسماعیلی افزود: توصیه می‌شود افراد حداقل پنج روز در هفته، روزی ۴۰ دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشند و باید توجه داشت که این توصیه برای تمام افراد و در تمام سنین صدق می‌کند، اما برای کودکان و نوجوانان اهمیت دوچندان دارد، چراکه سنین کودکی و نوجوانی، فرصت طلایی برای ساخت استخوان‌های محکم به شمار می‌رود.
بیشترین تراکم استخوانی در سال‌های ابتدایی زندگی شکل می‌گیرد / کله پاچه از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند؟
وی با تأکید بر نقش دوران کودکی و نوجوانی در شکل‌گیری تراکم استخوان تصریح کرد: بیشترین تراکم استخوانی در سال‌های ابتدایی زندگی شکل می‌گیرد و اگر در این دوران تغذیه مناسب و تحرک کافی وجود نداشته باشد، فرد در بزرگسالی با استخوان‌های ضعیف‌تری مواجه خواهد شد.
فوق تخصص روماتولوژی ادامه داد: کودکان و نوجوانان نسل امروز، برخلاف نسل‌های قبل، کمتر به بازی‌های فیزیکی مشغول می‌شوند و بیشتر وقت خود را با تلفن همراه و رایانه می‌گذرانند که این سبک زندگی کم‌تحرک، آنها را در معرض چاقی، دیابت و البته پوکی استخوان قرار می‌دهد و به طور کلی، مصرف روزانه لبنیات کم‌چرب و سبزیجات غنی از کلسیم ، دریافت کافی ویتامین D از طریق نور آفتاب یا مکمل‌ها و تحرک منظم حداقل ۴۰ دقیقه ورزش در روز و پنج روز در هفته، به منظور پیشگیری از پوکی استخوان باید مد نظر قرار گیرد.
اسماعیلی در پاسخ به پرسشی درباره تأثیر کله‌پاچه و مغز بر سلامت استخوان‌ها خاطرنشان کرد: کله‌پاچه به‌طور خاص برای پیشگیری از پوکی استخوان توصیه نمی‌شود و باید توجه داشت که لبنیات کم‌چرب، برخلاف تصور رایج، کلسیم بیشتری نسبت به انواع پرچرب دارند، بنابراین اگر قرار است افراد لبنیات مصرف کنند، بهتر است نوع کم‌چرب آن را انتخاب کنند تا کلسیم بیشتری از این طریق به بدن وارد شود.
