به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری مجله آرونو، متخصصان معتقدند که بینایی افراد به رژیم غذایی که مصرف می‌کنند بستگی دارد، به طوری که گنجاندن بعضی از سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند بینایی را بهبود ببخشد، زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و احتمال بروز مشکلات بینایی را کاهش می‌دهند، در ادامه به بررسی سبزیجات مفید برای تقویت بینایی می‌پردازیم:
سبزیجات برگ‌دار
سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم به بهبود بینایی کمک می‌کند، بدن انسان نمی‌تواند لوتئین و زاگزانتین تولید کند، اما این آنتی‌اکسیدان‌ها به وفور در سبزیجات برگ‌دار یافت می‌شود و از چشم‌ها در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت می‌کند.
سیب‌زمینی شیرین
سیب‌زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن، پتاسیم و فیبر است، ویتامین A موجود در آن به جلوگیری از خشکی چشم، شب کوری و حفظ بینایی کمک می‌کند، حتی احتمال بروز دژنراسیون ماکولا را نیز کاهش می‌دهد.
فلفل دلمه‌ای
فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین C است که موجب کاهش احتمال بروز مشکلات بینایی مرتبط با افزایش سن می‌شود، همچنین دارای سطوح بالایی از کاروتنوئیدها است که از چشم‌ها در برابر هر بیماری یا عفونتی محافظت می‌کند.
آووکادو
آووکادو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است، این میوه منبع عالی از ویتامین‌های K، E، C، B6 و A است و مشکلات بینایی مرتبط با افزایش سن را به تأخیر می‌اندازد.
هویج
هویج سرشار از ویتامین A است که به تقویت بینایی کمک می‌کند و برای سلامت چشم مفید است، ویتامین‌های موجود در هویج احتمال بروز هرگونه عفونت یا بیماری چشمی را کاهش می‌دهد.
