به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری مجله آرونو، زردآلو خشک سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که برای سلامتی بسیار مفید هستند، این ماده غذایی از بدن در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند و باعث حفظ سطح انرژی بدن می‌شود؛ نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف زردآلو خشک باعث بهبود سلامت پوست می‌شود و خطر آفتاب‌سوختگی و بروز چین‌وچروک را کاهش می‌دهد، در ادامه به بررسی دیگر مزایای مصرف زردآلو خشک می‌پردازیم:
تقویت سیستم ایمنی
از آنجایی که زردآلو خشک سرشار از ویتامین C است، مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود، محققان پس از انجام بررسی‌های لازم به این نتیجه رسیدند که زردآلو خشک سرشار از آنتی‌اکسیدان است و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی قوی است و برای بدن بسیار مفید است؛ همچنین حاوی آهن و پتاسیم است که سلامت سطح انرژی را بهبود می‌بخشد و از بدن در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا محافظت می‌کند.
درمان مشکلات گوارشی
فیبر موجود در زردآلو خشک به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند، باعث بهبود هضم غذا می‌شود و احتمال بروز یبوست که یک مشکل رایج به ویژه در ماه‌های سرد سال است را کاهش می‌دهد.
محافظت از سلامت چشم‌ها
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که زردآلو خشک سرشار از بتاکاروتن است و برای سلامت چشم بسیار مفید است، همچنین دارای لوتئین و زاگزانتین است که با کاهش استرس اکسیداتیو، باعث بهبود سلامت چشم‌ها می‌شود.
درمان دیابت
میوه‌های خشک مانند زردآلو خشک شاخص گلیسمی پایینی دارند و باعث افزایش سطح قند خون نمی‌شوند، دریافت میزان متوسطی فروکتوز از میوه‌های خشک شده می‌تواند به کنترل سطح قند خون بعد از غذا خوردن کمک کند.
