به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری مجله آرونو، اسیداوریک یک محصول زائد طبیعی است که از هضم غذاهای حاوی پورین در بدن ایجاد می‌شود، به طور معمول بدن اسیداوریک را از طریق کلیه‌ها فیلتر می‌کند و با ادرار دفع می‌شود، در صورتی که در رژیم غذایی خود مقدار زیادی پورین مصرف کنید یا بدن نتواند در مدت زمان مناسب پورین را دفع کند، اسیداوریک در خون انباشته می‌شود و باعث بروز مشکلاتی مانند نقرس و سنگ کلیه می‌شود، در ادامه به بررسی چند روش مؤثر برای کاهش سطح اسیداوریک بدن می‌پردازیم:
مصرف میوه و سبزیجات
توصیه شده است به منظور کاهش سطح اسیداوریک بدن، از غذاهای حاوی پورین کم استفاده کنید، میوه‌ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مصرف لبنیات کم چرب مانند شیر، کشک و پنیر نیز در این زمینه مؤثر است.
خودداری از مصرف نوشیدنی‌های شیرین
نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه و آب میوه می‌تواند باعث افزایش سطح اسیداوریک بدن شود، شربت ذرت با فروکتوز بالا یک شیرین‌کننده رایج در بسیاری از نوشیدنی‌های شیرین است که با افزایش سطح اسیداوریک مرتبط است؛ آب، دمنوش‌های گیاهی و آب‌میوه‌های تازه را جایگزین نوشیدنی‌های شیرین کنید.
حفظ وزن سالم
اضافه وزن می‌تواند منجر به افزایش سطح اسیداوریک در بدن شود، زیرا سلول‌های چربی اسیداوریک زیادی تولید می‌کنند، اضافه وزن فیلتر کردن اسید اوریک را برای کلیه‌ها دشوار می‌کند، کاهش وزن می‌تواند سطح اسیداوریک را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.
افزایش میزان مصرف فیبر
مصرف غذاهای سرشار از فیبر برای افرادی که سطح اسیداوریک بالایی دارند مفید است، زیرا فیبر به جذب و حذف اسیداوریک اضافی از جریان خون کمک می‌کند، به منظور دریافت فیبر لازم است از میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه‌ها استفاده کنید.
کنترل سطح انسولین
سطح بالای انسولین در بدن می‌تواند منجر به افزایش میزان تولید اسیداوریک شود، بنابراین بررسی سطح انسولین توسط پزشک بسیار ضروری است؛ در صورتی که سطح انسولین خون بالا باشد، تغییرات سبک زندگی و مصرف بعضی از داروها می‌تواند به کنترل آن کمک کند.
