به گزارش خبرگزاری مجله آرونو، طرح توزیع شیر رایگان در مدارس پس از وقفه‌ای چند ساله، با حمایت رئیس جمهور و ابلاغ مصوبه هیئت دولت، بار دیگر به‌صورت سراسری آغاز شده است و به گفته حسین اسداللهی، دبیر کمیته ملی شیر وزارت آموزش و پرورش، این طرح با هدف ارتقای سلامت دانش‌آموزان و جبران نابرابری‌های تغذیه‌ای در سراسر کشور اجرا می‌شود.
اسداللهی با اشاره به بند «د» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم توسعه، تأکید کرده است که دولت مجاز به اجرای طرح توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی دولتی است. این بند قانونی، مسیر اجرای سراسری طرح را هموار کرده و آموزش و پرورش را مکلف به اجرای آن کرده است و نوبت‌های از دست‌رفته در ماه نخست سال تحصیلی با افزایش دفعات توزیع جبران خواهد شد. سیاست فعلی بر توزیع سه نوبت در هفته است، چراکه بهره‌وری تغذیه‌ای بیش از سه نوبت ندارد و یک نوبت در هفته نیز کافی نیست.
طرح توزیع شیر رایگان در مدارس کشور نخستین‌بار در سال ۱۳۷۹ آغاز شد و در آن زمان، دانش‌آموزان در طول سال تحصیلی حدود ۷۰ نوبت شیر دریافت می‌کردند. این طرح با هدف ارتقای سلامت عمومی و بهبود تغذیه کودکان پایه‌گذاری شد؛ از سال ۱۳۸۴، اجرای کامل طرح در مدارس سراسر کشور آغاز شد، اما به مرور زمان، به دلیل محدودیت‌های بودجه‌ای و مشکلات اجرایی، میزان توزیع کاهش یافت و در نهایت در سال ۱۳۹۶ متوقف شد.
هدف اصلی این برنامه، تأمین بخشی از نیاز روزانه دانش‌آموزان به کلسیم و پروتئین از طریق شیر است. مصرف منظم شیر در دوران رشد، نقش مهمی در تقویت استخوان‌ها، دندان‌ها و سیستم ایمنی بدن دارد و یکی از مزایای مهم این طرح، کاهش نابرابری تغذیه‌ای میان دانش‌آموزان مناطق برخوردار و محروم است و توزیع شیر رایگان در مدارس دولتی، به ویژه در مناطق کم‌برخوردار، می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت عمومی کمک کند.
استان‌های پیشگام در اجرای طرح توزیع شیر مدارس
استان‌های گیلان و زنجان از هفته گذشته اجرای طرح را آغاز کرده‌اند، همچنین شش استان دیگر نیز در حال نهایی‌سازی قراردادهای خود هستند تا به‌زودی تحت پوشش طرح قرار گیرند و هدف، پوشش کامل کشور در کوتاه‌ترین زمان ممکن است. وزارت آموزش و پرورش وظیفه هماهنگی با استان‌ها، عقد قراردادها و نظارت بر اجرای صحیح برنامه را بر عهده دارد، همچنین اطلاع‌رسانی به مدارس و خانواده‌ها درباره فواید شیر و نحوه دریافت آن از اهمیت بالایی برخوردار است.
اجرای سراسری طرح توزیع شیر، به‌ویژه در مناطق محروم، می‌تواند نابرابری‌های تغذیه‌ای را کاهش دهد و این اقدام نه‌تنها سلامت جسمی دانش‌آموزان را ارتقا می‌دهد، بلکه به عدالت آموزشی و اجتماعی نیز کمک می‌کند، همچنین اسداللهی تأکید کرده است که جبران نوبت‌های از دست‌رفته منوط به توان و ظرفیت صنعت لبنی کشور است و تولید کافی شیر و توزیع منظم آن نیازمند همکاری نزدیک میان دولت، تولیدکنندگان و شبکه‌های حمل‌ونقل است.
نظارت بر کیفیت و استاندارد شیر مدرسه و تجربه‌های جهانی در تغذیه مدرسه‌ای
سازمان ملی استاندارد ایران نیز در جلسات سیاست‌گذاری، بر بازنگری استانداردهای شیر مدرسه و ارتقای کیفیت محصول تأکید کرده است و این نظارت‌ها برای حفظ سلامت دانش‌آموزان و اعتماد خانواده‌ها ضروری است.
در بسیاری از کشورها، برنامه‌های تغذیه مدرسه‌ای مانند توزیع شیر یا وعده‌های غذایی رایگان، به‌عنوان ابزار مؤثر در کاهش سوءتغذیه و افزایش تمرکز دانش‌آموزان شناخته شده است و کشور نیز با اجرای این طرح، در مسیر هم‌راستایی با استانداردهای جهانی حرکت می‌کند.
با توجه به تأثیرات مثبت این طرح بر سلامت دانش‌آموزان، استمرار آن در سال‌های آینده ضروری است و حمایت‌های دولتی، تأمین بودجه پایدار، مشارکت بخش خصوصی و نظارت دقیق می‌تواند ضامن موفقیت بلندمدت این برنامه ملی باشد.
