به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری مجله آرونو، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن باعث بروز مشکلاتی مانند خستگی، ضعیف شدن سیستم ایمنی، استخوان‌های شکننده و کاهش قدرت عضلانی میشود و سلامت پوست و مو را به خطر می‌اندازد، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تواند ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری بدن را تأمین کند، کمبود این مواد ضروری در بدن با علائمی همراه است که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم:
سیستم ایمنی ضعیف
سیستم ایمنی با بیماری‌ها و عفونت‌ها مقابله می‌کند و بدن را سالم نگه می‌دارد، مواد مغذی مانند ویتامین C و E و روی برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است، کمبود این مواد ضروری باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی و آسیب‌پذیر شدن افراد در برابر بیماری‌ها میشود؛ مرکبات سرشار از ویتامین C و بادام حاوی مقدار زیادی ویتامین E است.
استخوان‌های ضعیف
کمبود مواد معدنی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت استخوان‌ها داشته باشد و احتمال شکستگی استخوان را افزایش دهد، کلسیم و ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان‌ها بسیار ضروری است، مصرف منظم این مواد به همراه دیگر مواد معدنی می‌تواند استخوان‌های قوی و مفاصل سالم را تضمین کند، ماست سرشار از کلسیم و گردو حاوی مقدار زیادی ویتامین D است.
ریزش مو
کمبود بیوتین و اسیدفولیک باعث میشود سلامت پوست و مو را در معرض خطر قرار می‌دهد، به طوری که باعث نازک شدن موها و ریزش آن میشود، همچنین احتمال قرمز شدن و التهاب پوست را افزایش می‌دهد، کلم حاوی مقدار زیادی بیوتین است، پسته نیز اسیدفولیک بدن را تأمین می‌کند.
