به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری مجله آرونو، مصرف بعضی از مواد مغذی به تقویت هوش و حافظه کمک میکند؛ برای نمونه، بعضی از آب میوهها سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهایی هستند که باعث تقویت هوش میشوند، از عملکرد شناختی حمایت میکنند و سلامت کلی مغز را بهبود میبخشند، در ادامه به بررسی بهترین آبمیوهها برای تقویت هوش میپردازیم:
آب بلوبری
آب بلوبری سرشار از آنتیاکسیدانها، به ویژه فلاونوئیدها، است که به تقویت حافظه و عملکردهای شناختی کمک میکند، نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف منظم این نوشیدنی عملکرد شناختی افراد مسن را بهبود میبخشد، به طوری که آنتیاکسیدانهای موجود در آن به کاهش استرس اکسیداتیو کمک میکند که میتواند به سلولهای مغز آسیب وارد کند و عملکرد آن را دچار اختلال کند.
آب انار
آب انار نیز یک نوشیدنی دیگر مفید برای مغز است، زیرا حاوی سطوح بالایی از پلیفنولها است که عملکرد حافظه را بهبود میبخشد و از مغز در برابر آسیب محافظت میکند؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که نوشیدن منظم آب انار میتواند حافظه و فعالیت مغز را تقویت کند، خواص ضدالتهابی انار نیز به بهبود سلامت کلی مغز کمک میکند.
آب پرتقال
آب پرتقال سرشار از ویتامین C است که برای سلامت شناختی مفید است، برای تولید انتقال دهندههای عصبی ضروری است و به کاهش خطر بروز مه مغزی کمک میکند؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف منظم آب پرتقال با بهبود عملکرد شناختی در میان افراد میانسال و مسن مرتبط است، محتوای آنتیاکسیدانی بالای پرتقال از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکند.
آب چغندر
آب چغندر به دلیل توانایی آن در بهبود عملکرد مغز محبوبیت پیدا کرده است، زیرا سرشار از نیترات است که به افزایش جریان خون به مغز کمک میکند و عملکرد شناختی را ارتقا میدهد؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که نوشیدن آب چغندر قبل از ورزش منجر به بهبود عملکرد شناختی در میان افراد مسن میشود، افزایش جریان خون باعث رساندن اکسیژن و مواد مغذی بیشتر به سلولهای مغز میشود.
آب انگور
آب انگور نیز برای سلامت مغز بسیار مفید است، زیرا حاوی نوعی آنتیاکسیدان قوی است که از عملکرد مغز و حافظه پشتیبانی میکند؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف آب انگور میتواند حافظه و مهارتهای حرکتی در میان افراد مسن را تقویت کند، پلیفنولهای موجود در انگور به محافظت از مغز در برابر بیماریهای عصبی کمک میکند.
آب گیلاس
آب گیلاس سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی است که به بهبود سلامت شناختی کمک میکند؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف منظم گیلاس توسط افراد مسن به بهبود عملکرد حافظه و تواناییهای شناختی کمک میکند، آنتیاکسیدانهای موجود در آن باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب میشود و عملکرد مغز را بهبود میبخشد.
